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古早平價美味 盡在傳統老店 (大台灣)

【大台灣旅遊網TTNews記者孫志銓】

  台南的美食小吃之所以聞名四方,除了價格平實公道之外,還有著各種不同的種類和不同風味的小吃讓你作選擇。

  位在台南市民族路二段的川一福州意麵,於1983年創立,目前由第二代林先生所經營,店內種類多樣的平價小吃,正是您規劃台南美食行程之時,絕對不會捨得錯過的小吃景點。

  店裡道地的福州意麵在製麵的過程中,是以鴨蛋代替水分,讓做出來的意麵,帶有一股自然的蛋香味。林先生說,店裡的麵條是跟固定廠商特別訂作,薄嫩彈牙的口感,搭配店裡的特製高湯煮熟之後,吃起來的滋味特別香Q,加上平易近人的價格,非常受到學生喜愛

  店內除了有招牌的福州意麵,香噴噴的古早味肉燥飯也是許多饕客們來到店裡必嚐的美食之一,精選肉品經過數小時的慢火燉煮,配上Q彈紮實、粒粒分明的米飯,吃起來不油膩的口感,讓人不自覺一碗接著一碗,令人回味無窮。

  在台南有許多必拜訪的古蹟、必看的風景、必吃的小吃處,當您規劃台南美食旅遊行程的時後,別忘了把這裡安排在小吃景點的其中一站喔!(攝影/范銘偉)

台南小吃‧川一福州意麵 http://062207088.travel-web.com.tw/

台南前站商圈 http://7001.travel-web.com.tw/

驗票小檔案 (自由)

●驗票規定

苗栗縣選委會總幹事陳星宇說,依選罷法規定,需縣級以上選舉,候選人才得提行政驗票;縣級以下選舉,候選人則是需舉證投開票程序不公之處,向法院聲請驗票。

●地方民代落選頭遞補條款

選罷法規定,縣市議員、鄉鎮市民代表等地方民意代表選舉的當選人,若因賄選被判「當選無效」確定,或有「褫奪公權尚未復權」的情形,缺額將由落選人依據得票數高低遞補,但遞補人的得票數,不得低於選委會原公告該選舉區得票數最低當選人得票數二分之一。 (記者黃維助、彭健禮)

楊媽媽招牌紅麴牛肉麵 在地人都喜愛 (大台灣)

【大台灣旅遊網TTNews記者蕭尚華】

  下午兩三點,肚子餓了要吃什麼?天氣冷颼颼,來碗熱湯熱麵暖暖胃也不錯。位於花蓮吉安鄉吉安路三段的楊記小吃就是您填飽肚子不錯的選擇喔!

  在純樸的吉安地區,總會有幾間小吃店,店裡總會聚集一些忙裡偷閒的客人,下午時刻,來到店裡點幾盤小菜,吃吃喝喝小酌一番,而楊媽媽的招牌紅麴牛肉麵、炸醬麵、南部口味的肉燥飯,都是客人喜愛的餐點。

  一年前從高雄搬來的楊媽媽在吉安做起小吃生意,楊媽媽表示自己店裡的食物最大特色就是不加味精,而店裡的湯頭都是用蔬果去熬煮的,牛肉麵的牛肉則採用牛腱肉,整碗牛肉麵吃起來Q彈清爽不油膩。

  此外,楊媽媽的特製小菜就有30種,像是素雞、涼半雞絲、滷味都是楊媽媽推薦的美食。楊記小吃的店並不大,但時常湧進品美食的人潮,整間店洋溢著歡樂的氣息,讓平凡的小吃店有著平凡的幸福與歡樂。(攝影/蕭尚華)

吉安之旅:http://973.travel-web.com.tw/

大花蓮旅遊網:http://hualien.travel-web.com.tw/

紮實Q彈鮮蝦扁食 鮮甜口感滋味獨到 (大台灣)

【大台灣旅遊網TTNews記者范銘偉】

  扁食是相當常見的小吃美食之一,看似簡單卻又巧妙各有不同。這間位在台南市崇道路的黑點扁食,以扁食作為主要料理,滿足特別偏好扁食的民眾。

  由老闆黃先生及太太共同經營的黑點扁食總店,成立至今已有10多年,早先開在國民路上,搬至現址已有9個多月。僅管有些老顧客還不太知道店面已經搬遷,但新店址一開張就廣受顧客好評,也經常「呷好道相報」,不只找回許多舊客人,也成功地開拓出許多新客群。

  老闆黃先生說,黑點扁食最早為連鎖體系,從高雄起家,他原本是專門負責台南地區門市的加盟事項,後來總店不做,才轉由他接手繼續經營品牌,目前在外縣市仍有加盟店。

  店內扁食之所以深受饕客喜愛,除了麵皮既薄且Q,高湯部份是純粹以豬大骨熬煮而成,不添加味精。內餡食材則堅持使用溫體豬肉,並當天現包製作,最受歡迎的鮮蝦扁食,裡頭包入的新鮮沙蝦,與濃郁肉汁完美融合,呈現出迷人的鮮甜滋味。

  喜好扁食的民眾除了可來電品嚐或電話預訂,也提供全台宅配服務,讓外縣市消費者在家也能輕鬆享用口感獨到的美味扁食。(攝影/范銘偉)

台南文化中心:http://701.travel-web.com.tw/

大台南旅遊網:http://tainan.travel-web.com.tw/

古早味冷飲小點 美味好吃的手工芋圓 (大台灣)

【大台灣旅遊網TTNews記者孫志銓】

  炎炎夏日來杯冰冰涼涼的飲料讓人十分舒暢,茶類以外古早味冷飲如蓮藕茶、青草茶和冬瓜茶等皆為很不錯的選擇,而像是豆花配芋圓、紅豆、薏仁再淋上糖水的懷舊吃法,也是深受各年齡層族群喜愛的點心方式。

  位於高雄醫學大學附近餐飲店家密集的青島街上,怡泉蓮藕大王在地已有多年,幾乎所有產品皆自家製作不加化學添加物,作法很單純,就是使用上等食材,用心且慢工出細活造就好信用,也試出顧客接受度最高的口味,因此除了在地人、雄醫客群的長期支持,也擁有過路客偶然吃到常會回頭詢問的魅力。

  以黃豆自磨的綿密細嫩豆花,淋上自炒的砂糖、龍眼乾和麥芽糖煮出散發清爽香氣的糖水,除了加上慢火細煮的紅豆、綠豆、薏仁等,自製芋圓裡吃得到顆粒感,因為不能冷藏因此最久只能放三個小時,以優質地瓜粉保持新鮮好口感。

  抱持傳承古早味的心情,投入耐心和用心製作每樣產品,堅持品質和信用,怡泉一路走來不乏好吃的稱讚鼓勵,更持續研發改良,不斷虛心接受建議,與客人維持良好互動。只是為了將這份養生美味介紹給更多人,歡迎大家一同前來品嚐這用心的好滋味。(攝影/林子騫)

高雄豆花茶飲.怡泉蓮藕大王 http://073217879.travel-web.com.tw/

高雄後站商圈 http://8072.travel-web.com.tw/

<我幫你 你幫我>卡地布婦女 採菊唱歌謠 (自由)

〔記者陳賢義/台東報導〕台東市卑南族知本卡地布部落年度祭典「婦女幫團-採菊樂」活動昨登場!上百位婦女一邊吟唱傳統歌謠,一邊重現舊部落時代無償「以工換工」的農忙光景,並趁機相互慰勞增進情誼。

昨日一大清早,由部落婦女會長陳惠玲率領的喚工隊,即以小跑步、敲鐵鐘搖擺臀鈴的方式,沿街叫喚婦女們上工囉!隨後眾人統一集合在「巴拉冠(部落聚會所)」,再徒步前往幫工菊花田。為排遣採菊的無聊及舒緩工作的辛勞,大家一邊唱著傳統歌謠,一邊忙著採收菊花,還有人高興的就在花田間跳起原舞,「我們都是一家人」的和樂情景,就連前來參訪的遊客也同受感染,鎂光燈閃個不停。

陳惠玲表示,由於舊部落時代每逢農作收成,均需投入大量人力,族人為節省支出及分享豐收喜悅,就以家戶為單位組成「農事互助團」,採「以工換工」的無給薪方式,相互幫忙採收,成員均為13歲以上女性及少年,而這種互助收成的模式又稱「婦女幫團」。

另因幸運躲過「八八水災」的肆虐,大知本地區杭菊在市場「供不應求」的情況下,行情一路看漲,據了解,目前每斤售價已飆至420元至450元間,而且有持續上揚的趨勢。

台開打造藝術空間 村上隆來台個展 (中央社)

(中央社記者韋樞台北4日電)84幅日本版畫家村上隆首度在台舉辦個展,邀請單位台開公司董事長邱復生強調,台開希望打造藝術空間,將買得起的藝術品帶入民眾的生活,台開正規劃提供更多空間供展覽。

被譽為「日本當代藝術新希望」的村上隆首度在台灣舉辦大型版畫個展「我愛版畫,所以我做版畫」,今晚在台北市重慶南路台開大樓的台開公司數位藝文中心「築空間」盛大登場,共展出84幅版畫作品。

村上隆表示,今年十月才完成他在日本的個展,所有作品原封不動帶到台灣開展,主要是台開董事長邱復生經過長年邀請,且雙方私交非常好,所以才答應在台灣辦個展。

邱復生指出,台灣在經濟成長之餘,一定要以藝術來豐富精神生活,因此台開提供「築空間」來展覽;他強調,他所希望展覽的藝術是要能夠買得起的藝術,可以融入民眾生活。

邱復生說,台開正在規劃將台開大樓地下一樓的「築空間」和一樓展場做更多元的藝術運用,包括築空間旁邊開闢電子書閱讀廣場,全部配備無線大寬頻供閱讀者下載,以呼應重慶南路「書局街」的美譽。

此外,一樓的空間也由村上隆策展,並將村上隆在日本的「 Kai Kai Ki Ki」展間的名稱搬到台北使用,展出書畫、版畫、公仔等作品,以及村上隆的藝術界朋友的作品也都會逐一受邀開展,提供台北車站繁華商業氣息中一股藝術清流。

村上隆個展從明天起到明年 2 月 28日提供築空間的會員以預約方式參觀。

這次展出作品包括「達摩」系列、質感細節豐富層次的「Dumb Compass」、為名牌LV設計的熱賣商品圖案「SuperFlat Monogram」、著名的歡樂「小花」與「Mrs.DOB」系列,以及採日本動漫畫美少女特徵為素材嘲諷御宅、反御宅意味的「Hiropon」系列等。981204